Los Servicios de Salud Ambiental del Condado de Tulare implementaron el Programa de Premios a la Excelencia en Seguridad Alimentaria en marzo de 2010 para reconocer a los restaurantes que implementan prácticas seguras de manipulación de alimentos de forma consistente y obtienen una puntuación del 95 % o superior en tres inspecciones de rutina consecutivas. El premio destaca a los restaurantes que demuestran un desempeño sobresaliente y un compromiso excepcional con la manipulación segura de alimentos. Estos restauradores han alcanzado un nivel de seguridad que se espera que otros imiten. La lista de premios se actualiza anualmente.