Seguridad Alimentaria

Seguridad Alimentaria

Para proteger la salud y la seguridad de los residentes del Condado de Tulare, los programas de Salud Ambiental ofrecen servicios que incluyen hacer que las empresas locales estén al tanto de los códigos y regulaciones importantes que aseguran un alto nivel de manejo de alimentos.

El personal inspecciona numerosas instalaciones de alimentos en todo el condado, incluyendo restaurantes, supermercados, panaderías, bares, escuelas, gasolineras, puestos de productos, hoteles/moteles y lugares de alojamiento y desayuno, además de lecherías de vacas y cabras e instalaciones relacionadas. Los resultados de inspección de las instalaciones de alimentos se publican para información pública en el Visalia Times-Delta.

Los programas de Salud Ambiental otorgan permisos para instalaciones de alimentos permanentes, temporales y móviles, e investigan las quejas relacionadas con las enfermedades transmitidas por los alimentos y la seguridad de los alimentos.

Para obtener más información sobre los permisos y los requisitos de inspección de las instalaciones de alimentos, o para presentar un reclamo, consulte con nuestra oficina.

Documentos y Enlaces Relacionados

Premios de Seguridad Alimentaria
Premios de Seguridad Alimentaria

Los Servicios de Salud Ambiental del Condado de Tulare implementaron el Programa de Premios a la Excelencia en Seguridad Alimentaria en marzo de 2010 para reconocer a los restaurantes que tienen prácticas consistentes de manejo seguro de alimentos y logran un puntaje del 95 por ciento o más en tres inspecciones de rutina consecutivas.

CFO Registration and Permit
CFO Registration and Permit

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Cottage Food Operation Flowchart
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Cottage Food Operation Self-Certification
Cottage Food Operation Self-Certification

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Environmental Health - Food Safety
Environmental Health - Food Safety

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FAQ Regarding Cottage Food Operations
FAQ Regarding Cottage Food Operations

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Food Facility Plan Check Requirements
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Food Safety Educational Web Pages
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No Bare Hand Contact with Ready-to-Eat Foods
No Bare Hand Contact with Ready-to-Eat Foods

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Temporary Event Food Vendor Requirements
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Tips for Food Vendors
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Tips for Organizers
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TFF Booth Self-Inspection Checklist
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TFF Organizer Application Form
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TFF Vendor Application Form
TFF Vendor Application Form

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Veteran's Fee Exemption Request Form
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